Ватрушки с творогом
Фото: Kagor at Ukrainian Wikipedia ; cropping and color processing by Off-shell, CC BY-SA 3.0
Румяные сдобные ватрушки с открытой творожной серединкой — лучшая выпечка к чаю.
Ингредиенты
Порций: 12
Тесто
Начинка
Добавлено! Открыть список
Приготовление
- 1
Приготовьте сдобное дрожжевое тесто и дайте ему подняться в тепле 1 час.
- 2
Творог протрите через сито, смешайте с яйцом, сахаром, ванилью и изюмом.
- 3
Разделите тесто на 12 шариков и выложите на противень.
- 4
Дном стакана сделайте углубление и заполните начинкой.
- 5
Смажьте края яйцом и выпекайте 20–25 минут при 190 °C.
Советы
- Творог должен быть сухим, иначе начинка вытечет.
