Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка»

Фото: User:Полина Владимирова, CC BY-SA 3.0

Любимое советское пирожное из печенья, сгущёнки и какао. Без выпечки, за полчаса — и прекрасный способ пристроить чёрствое печенье.

Ингредиенты

Порций: 10

Приготовление

  1. 1

    Измельчите печенье и орехи в мелкую крошку.

  2. 2

    Взбейте мягкое масло со сгущёнкой, добавьте 2 ложки какао и коньяк.

  3. 3

    Соедините с крошкой и вымесите однородную массу.

  4. 4

    Сформируйте пирожные в виде картофелин и обваляйте в оставшемся какао.

  5. 5

    Украсьте белым кремом «ростками» и охладите час.

Советы

  • Вместо печенья можно взять обрезки бисквита — так делали в кондитерских.