Сбитень медовый
Фото: Vkx, CC BY-SA 3.0
Древнерусский горячий напиток на мёде и пряностях. Его продавали на ярмарках из огромных самоваров задолго до появления чая.
Ингредиенты
Порций: 6
Добавлено! Открыть список
Приготовление
- 1
Вскипятите воду с пряностями и тонко нарезанным имбирём.
- 2
Варите на слабом огне 10 минут.
- 3
Снимите с огня, дайте настояться 5 минут и процедите.
- 4
Остудите до 60 °C и растворите мёд.
Советы
- Подавайте в глиняных кружках — так сбитень дольше остаётся горячим.
